超市冰台铺冰应该用哪种制冰机

超市很多冰台被保鲜的物品表层都会铺一层冰，这层冰是怎么弄的呢？其实就是这些超市从华豫兄弟制冰机生产厂家采购的超市保鲜片冰机制成的。超市保鲜片冰机主要有上下两层结构，上层是机组，主要的功能是制冰，下层是储冰库，主要的功能是储冰。

为什么会选用上下两种结构呢？这是因为机器一旦开始工作，就会不断的制冰，而客户并不是每个时间段都需要铺冰，所以采用下层储冰库来储冰，方便客户随用随取。而且华豫兄弟储冰库是采用304不锈钢，安全卫生，保温锁冷效果好，保温时间长。

有很多客户有疑问，市面上有那么多种类的制冰机，超市为什么要选用片冰机呢？这是因为这种机器制出来的是不规则的冰片，接触面积大，冰之间的间隙小，降温速度快，不容易融化，而且冰片没有尖锐的棱角，不会刺伤物品表面，保鲜效果好。对于超市而言，片冰机是不错的选择。